少しづつ続けている手作り犬ごはん。
真鱈が美味しそうだったので、季節の野菜と一緒に火を通して、手で混ぜながら小さくしました。
ニャンコも香りに誘われて集合。
こちらは飼い主のごはん。
料理上手なご近所のマダムから教えていただいたレシピ
そして、材料も一緒にいただくという贅沢。
お米2合とそれにあった水加減をしてから、炒った黒豆(0.5合くらい)を一緒に炊くだけ。
わが家は圧力鍋でごはん炊いているので、水2.5合、3分間高圧で加熱して圧が下がるまで蒸らす。
黒豆を半分でもよかったかなと思ったけど、贅沢な赤飯みたいになったのでこれもあり。
お豆が美味しくて、黒豆の炒り方を教えてもらおう。 弱火でじっくりかな。
いただいたお米は魚沼コシヒカリの新米で、炊き込みご飯にするのはもったいないので別でいただきましたよ。